rågsikt

 Rågsikt innehåller vanligtvis ungefär:

• 60 % vetemjöl
• 40 % rågmjöl

Det kan variera lite mellan olika tillverkare, men det är ungefär den vanliga fördelningen i Sverige.

1. Rågsikt är redan en blandning

Tillverkaren har redan blandat:

• vetemjöl
• rågmjöl

i samma påse.

Exempel:
🟤 Påsen “Rågsikt” = färdig blandning.

---

2. “Oblandad rågsikt” betyder:

👉 använd bara den färdiga rågsikten som den är.

Alltså:

• blanda inte i extra vetemjöl
• blanda inte i extra rågmjöl

---

Exempel

Om receptet säger:

1 kg oblandad rågsikt

då tar du:
✅ 1 kg vanlig rågsikt från butiken

inte:
❌ 500 g rågmjöl + 500 g vetemjöl själv

---

Så ordet “oblandad” syftar inte på innehållet i rågsikten.
Det betyder bara att du inte ska blanda den med andra mjölsorter själv.