1/4

 Här är receptet omräknat till 1/4 sats:

• 2,5 dl vatten (250 ml)
• 25 g mjölkpulver
• 25 g jäst
• ¾ ägg (vispa upp ett ägg och ta ca 75%)
• 100 g fett (smör/margarin)
• 100 g strösocker
• 4 g salt
• 9 g kardemumma
• ca 650 g bagerivetemjöl

Degvikt: ca 1,2 kg

För vatten gäller att 1 ml ≈ 1 gram, så:

I din 1/4 sats:

• 250 ml vatten = 250 gram vatten

Så du kan skriva det som:

👉 250 g vatten